2025年俄羅斯食品博覽會 FOOD EXPO 2025

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2025年俄羅斯食品博覽會

FOOD EXPO 2025

展會時間：2025年03月18日-20日

展會地點：CROCUS EXPO

主辦單位：SIGMA EXPO GROUP

舉辦周期：一年一屆

中國組展：鴻爾展覽集團︱北京鴻爾國際展覽有限公司

【展會介紹】

作為買家和供應商、生產商和分銷商、出口商和進口商的國際交匯點，FOOD EXPO 2025 將成為企業成功的一站式平臺。該貿易展將于 3 月 8 日至 10 日迎來來自世界各地的 37,000 多名買家。1,300 家參展商（其中 250 家為國際參展商）將向數千名餐飲專業人士展示他們的創新成果，并通過在來自 83 個國家的 2,500 家國際食品貿易商和 1,000 家特邀買家中尋找潛在業務合作伙伴來發展出口業務。

該展覽已在俄羅斯成功舉辦了10年，已成為俄羅斯支持和發展中小企業最成功的平臺之一，為創業舉措和服務的發展創造了條件。2024年，我們再次整合了整個市場，創造了一個獨特的合作、銷售平臺，并加強了餐廳業務和零售業的聯系！

事件：2011年：8000訪客 85家展商占地10000平米

2014年：12500訪客 98家展商占地16000平米

2016年：16800訪客 240家展商占地17000平米

2018年：21400訪客 320家展商占地21000平米

2024年展會數據：16800多名訪客 200多家合作伙伴和供應商105名政府代表。

【市場背景】

近年來，俄羅斯經濟的增長使人民的生活水平不斷提高，消費者對食品需求日益增多。然而俄羅斯生產的食品遠遠不能滿足需求，每年不得不從海外進口大量食品。俄羅斯食品市場的對外依賴性很強，每年進口食品高達120億美元，這與我國食品領域具有極大的互補性。食品已成為我國對俄羅斯出口的重頭產品，同時也為中國的食品及食品加工企業帶來不了無限商機。

目前，俄羅斯國內食品配料行業的生產能力不足國民勝過需求的50%，大部分食品配料、原料都依賴于進口，而我國該類產品的質量和價格都已被俄羅斯市場所認可，貿易額逐年遞增，特別是植物蛋白、大豆蛋白、甜菊糖、脫水蔬菜等產品受到俄羅斯廣大批發商的歡迎。據俄羅斯海關統計，2015年1-6月，俄羅斯與中國貨物進出口額為306.2億美元。其中，俄羅斯對中國出口145.8億美元，占俄羅斯出口總額的8.0%，上升0.6個百分點；俄羅斯自中國進口160.4億美元，占俄羅斯進口總額的18.5%，增長1.7個百分點。截止到6月，中國為俄羅斯第二大出口市場和第一大進口來源地。

【展品范圍】

餐飲酒店行業：

1. 提供了餐飲業的專業解決方案

2. 展商們展示了酒店領域的最新產品、技術、現有的解決方案和服務

3. 訪客有3天的特別優惠，從供應商那里購買供應商的業務產品。簽訂了1987筆產品供應合同 112家來自俄羅斯不同地區的當地制造商145名演講者、意見領袖和行業專家

零售行業：

1. 游客找到了提高商店效率的方法和現成的解決方案。演講者分享了成功案例，并回答了有關零售業的重要問題。

2. 在為期3天的特價活動中，游客簽訂了有利可圖的產品和現成解決方案的供應合同。簽訂了7897筆供應合同開了54場關于商店管理的講座和研討會開了1場店主會議奶酪出口行業的會議

1. 展覽的另一部分是為俄羅斯的奶酪美食家、創造師和奶酪制造商的現有解決方案而設。

2. 一個教育論壇組織了一場“2024年最佳奶酪食品博覽會”的競賽，關于奶酪的制作的專業知識和展業課程，以及如何使用俄羅斯制造奶酪的菜肴。200多家企業參加競賽 56種來自俄羅斯奶酪制造商的各種奶酪15種來自俄羅斯奶酪制造商的各種奶酪

葡萄酒行業：

1一個俄羅斯葡萄酒的大型博覽會和一個為餐館老板和了解葡萄酒的人舉辦的教育論壇。3天的專業知識、經驗、品嘗和來自俄羅斯領先酒莊的新產品。特別關注進口替代，以及第七屆全俄cavist比賽。159種葡萄酒 10家俄羅斯制造商55種葡萄酒品牌自主進口METRO公司